Sabato 23 ottobre dalle ore 18:00 c/o Circolo Niccolò Puccini di Capostrada (via Bolognese, 2) Associazione Convivio OdV – Arte, Storia, Territorio – presenta il lavoro svolto in questi anni per la promozione degli aspetti storico culturali artistici e antropologici del territorio provinciale ed i progetti futuri su cui stiamo lavorando.
Dalle ore 20:30 chef Melani de Il Malandrino di Prato, presenta “Le Memorie del Gusto” un menù a base di prodotti tipici della nostra storia e cultura.( in foto alcuni dei piatti che saranno protagonisti)
Per la cena è richiesta prenotazione: associazioneconvivioodv@gmail.com
MENU
Antipasto:
Uovo al pomodoro Baccalà e ceci Carpaccio di manzo
Primo:
Tortello su vellutata di zucca e crema di ricotta e parmigiano
Chichibio: cipolla, vino bianco, pomodoro, pepe, crema di ricotta e parmigiano
Secondo:
Tagliata di manzo
Dolce:
Cheese cake
Prezzo 25€

